Стоит заметить, что малые предприятия практически не в состоянии быстро переориентироваться на новые требования покупателей и изготавливать нестандартное оригинальное оборудование. Безусловно, что им очень трудно это сделать, ведь, каждый собственник супермаркета желает иметь в первую очередь, функциональный, действующий магазин, который бы не был лишен элементов узнаваемости и оригинальности. Поэтому, помимо качества, которое играет не маловажную роль, потенциальный владелец обращает внимание и на эргономичность и внешний вид приобретаемых холодильников и стеллажей. Оригинальность, функциональность и надежность являются основными критериями при выборе такого оборудования.

Холодильное оборудование предприятий общественного питания служит для:

• хранения, демонстрации и реализации (продажи);

• приготовления и отпуска охлажденных кулинарных изделий, блюд и др.;

• создания микроклимата.

Соответственно, для хранения при низкой температуре, демонстрации и продажи, предварительно охлажденных или замороженных скоропортящихся пищевых продуктов используют холодильное оборудование (средне- и низкотемпературное), к которому относятся: охлаждаемые прилавки, витрины, прилавки-витрины, холодильные шкафы и лари, камеры. Необходимо отметить, что современные витрины предназначены для демонстрации и продажи продуктов, прилавки — для продажи и хранения продуктов в торговом зале в течение рабочего дня, шкафы и лари — для хранения рабочего запаса продуктов, камеры — для хранения запаса продуктов в течение несколько дней.

Сложно себе представить современную жизнь без искусственного холода, производимого фреоновыми холодильными агрегатами. Холодильное оборудование (холодильные шкафы, морозильные камеры, морозильные лари, витрины) используется не только в бытовых, но и в промышленных целях во многих отраслях хозяйства. Оно помогает сохранять свежесть продуктов питания, обеспечивается сохранность медицинских препаратов, плазмы крови, цветов, кондитерских изделий. Льдогенераторы производят лед, применяемый в пищевых и непищевых целях.

Попробуйте представить себе квартиру, дом или дачу, магазин, ресторан или столовую, поликлинику или больницу, где не используется холодильное оборудование. Всем предприятиям по продаже продуктов питания не обойтись без холодильного оборудования, учитывая, что многие продукты поставляются в замороженном виде. При неполадках в работе даже одной морозильной камеры, магазин окажется в убытке. Не говоря о том, что вдруг могут выйти из строя все холодильные прилавки, лари, камеры – страшно подумать.

Чтобы этого не произошло, необходимо вовремя заменять старое холодильное оборудования на новое: более современное и более надёжное. Производить замену нужно при первых же сбоях и не ждать критической ситуации, поскольку в этот момент вы можете оснастить магазин не самым качественным холодильным оборудованием по завышенной цене. Необходимо заранее подстраховаться от неприятных неожиданностей, поэтому запишите телефон нашей компании. Сегодня многие крупные компании давно поставляют холодильное оборудование в магазины и на предприятия киевской области, а также осуществляет его дальнейшее обслуживание. Полный ассортимент холодильного оборудования представляет собой: холодильные шкафы, морозильные камеры, моноблоки, установки холодильные, морозильные лари, холодильные прилавки, бонеты, витрины, горки, воздухоохладители, конденсаторы, сплит-системы, хладагенты.

Холодильное оборудование – лучшее из лучшего