Также рекомендуем посетить:

Обзор сведений о варочных панелях поможет с выбором

Россия - Санкт Петербург

При подборе плиты для кухни, как, впрочем, и другого важного бытового оборудования, полезно было бы учесть все факторы и нюансы. А для этого – владеть информацией. И хотя в рамках одной статьи затруднительно осветить проблему полностью и всесторонне, автор попытается свести воедино наиболее важные сведения о современных варочных панелях (поверхностях).

Итак, на что нужно ориентироваться?

 Источник питания. И газовые, и электрические плиты востребованы, поскольку и те, и другие обладают как положительными свойствами, так и отрицательными моментами. Из основных преимуществ отметим мгновенный нагрев и остывание газовых конфорок и наличие большого набора функций у электрических плит. Бытует мнение, что электроплиты безопаснее газовых, но они, в свою очередь, требуют повышенной мощности электросети. Существуют варианты сочетания преимуществ газовых и электрических плит в комбинированных газоэлектрических панелях. У такой плиты часть конфорок – газовые, остальные – электрические, что позволяет пользоваться плюсами - быстрым нагревом и большой мощностью.

 Тип варочной поверхности. На смену цельным кухонным плитам пришли конструкции из двух более-менее самостоятельных элементов – варочной поверхности и духового шкафа. Если они снабжены общим управлением, то это будет зависимая панель. Если же варочная панель оборудована собственным управлением и работает без духовки, то это независимая панель. Независимая варочная поверхность удобна в случаях, когда духовка вовсе не нужна или требуется установить духовку над стиральной или посудомоечной машиной, морозильной камерой или холодильником, а то и просто на более высокий уровень для удобства пользования.

 Выбираем варочную панель по материалу. Для производства варочных панелей применяются стеклокерамика, эмалированный металл, нержавеющая сталь и твердосплавный алюминий. Эмалированные поверхности известны получше остальных – прочны, дешевы, разноцветны, но уход за ними труден и со временем на них появляются царапины и даже сколы. Нержавеющая сталь имеет довольно стильный вид, прочна и износоустойчива, чистится с легкостью, но с применением особых чистящих средств. Стеклокерамические поверхности очень красивы, легко чистятся, так как не имеют выпуклостей или углублений. Варочные поверхности из алюминия требуют минимум ухода, не трескаются, не тускнеют, не царапаются и, таким образом, оказываются самыми практичными из всех.

 Варианты управления. Управление варочной поверхностью может быть устроено в виде ручек-переключателей или сенсорной электронной системы. Ручки механического управления могут быть утоплены, что упрощает уход и придает более современный вид. Большая часть современных газовых приборов оснащены автоматическим или ручным электроподжигом. При сенсорном варианте возможно наличие дисплея для отражения информации о текущих параметрах и функциях панели. Безусловно, что электронная система управления предоставляет гораздо больше возможностей для подключения различных функций варочной поверхности.

 Заботимся о безопасности эксплуатации. Независимо от выбранного варианта варочной панели безопасность при ее эксплуатации в первую очередь зависит от строгого соблюдения правил установки и пользования. Производители современной бытовой техники снабжают приборы все расширяющимся набором функций, в том числе и для повышения их безопасности. В газовых панелях включается система принудительного отключения подачи газа в случае угасания пламени («Газ-контроль»). В электроплитах работают системы самоотключения всей панели или одной конфорки, функция индикации остаточного тепла , которая поможет защитить от возможных ожогов. Функцией блокировки управления (чтобы дети самостоятельно не могли что-либо изменить), большей частью оснащены как электрические, так и газовые панели.

 Дополнительные функции. С каждой новой модификацией панели снабжаются и новыми возможностями. Перечислим лишь некоторые из них:

- таймер контроля готовки блюд;

- датчик контроля мощности конфорки, способный определять как размер поставленной посуды, так и степень ее наполнения;

- функция записи в память, с помощью которой можно программировать время готовки блюда;

- функция сохранения блюд в нагретом состоянии;

- экспресс-конфорки мгновенно включаются на максимальную мощность.

 Кратко о правилах ухода за варочной панелью. Уход за панелью зависит, безусловно, от материала ее изготовления. За нержавеющими и эмалированными поверхностями умеет ухаживать каждая хозяйка, ибо это классика. Поэтому коснемся стеклокерамических панелей и отметим следующее:

- чистку лучше производить , когда поверхность совсем остынет;

- использовать мягкую губку или ткань, специальные моющие средства или мыльный раствор;

- после чистки протереть панель мокрым полотенцем, а затем вытереть насухо. Для чистки панели из любого материала нельзя использовать абразивные материалы.

 Кое-что о посуде. Особые требования к применяемой посуде имеются у варочной поверхности из стеклокерамики. Поэтому, при покупке такой панели придется сделать ревизию своему кухонному инвентарю и приготовиться к его обновлению.

 Более подробную информацию по варочным поверхностям (панелям), а также по кухонным мойкам, смесителям, вытяжкам для кухни и другой технике для кухни можно получить в интернет-магазин Атлант-Ю (сайт http://www.atlant-u.ru/). Желаем приятных и полезных покупок!